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杏仁的功效与作用及禁忌
2023-01-21

杏仁不能吃更多,它们会吃死人。家庭中的老年人经常说杏仁是一种非常美味的坚果食品。我们非常喜欢它,因为它味道很好,但是朋友知道。您了解它对我们身体的副作用吗?让我们让小编介绍一下吧.

杏仁的功效与作用

1、镇咳、平喘作用

用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺的功效,而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证如风寒咳喘配伍麻黄和甘草,以散风寒、宣肺平喘的功效,即三拗汤。风热咳嗽时配伍桑叶和菊花,以散风热和宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。

2、对消化系统的作用

杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内溶物对黏膜的润滑作用故而杏仁有润肠通便之功能。

3、消炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛的作用,因而国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。

4、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖方法证明:预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后再测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高并且作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

5、降血脂作用

临床报道大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂且无需严格限制饮食。

杏仁的副作用

1、杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处,但是它主要是用来做药的,不可当花生果来吃。

2、凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服如肺结核、支气管炎、慢性肠炎和干咳无痰等症禁忌单味药久服。

3、杏子味酸性大热且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循"产前宜清"的药食原则,而杏子的热性和及其滑胎的特性为孕妇的大禁忌。

4、杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死而故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障以去影响胎儿,孕妇禁食杏仁。

5、杏仁附有大量的脂肪酸,对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或是会加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60g用水煎服,或是饮梅子汁解之。